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    湖北30选52018212开奖结果 www.ygptw.tw   主料

      鹌鹑蛋变蛋12个、西兰花150克

      辅料

      盐适量、白糖3克、蒜瓣2个、红辣椒2个、生姜汁10毫升、生抽15毫升、香醋10毫升、姜丝5克。

      步骤

      1.准备好所有的食材。

      2.西兰花手撕小块,开水焯烫过凉。

      3.把西兰花摆放在碗四周围,中间放入鹌鹑蛋变蛋。

      4.大蒜切末,红辣椒切碎,生姜切丝。

      5.取一个小碗加入生抽、香醋、生姜汁、白糖、红辣椒、蒜末、生姜丝搅拌均匀。

      6.把调好的料汁浇在西兰花碗中即可。

      小贴士

      生姜汁如果没有,可以用生姜切碎加入少许白开水浸泡片刻,捞出生姜汁水可以代替生姜汁。

      没有鹌鹑蛋变蛋一般变蛋切半也可。 (美食网)

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